集客術

お客さんがタダでお店を宣伝してくれる!?

投稿日:

朝から倉敷美観地区に行き
半日過ごしてきました。

 

私が運営する岡山メディア
「We Love 岡山」の
コンテンツ作成の一環ですが

 

今回、有鄰庵カフェにも
行きたかったので

 

嫁と娘も連れて行きました。

 

ここにおっさん一人は
ちょっとキツイので。。。

 

12:30くらいには
店の前に20人ほどの行列が。

img_4708

 

倉敷美観地区には
このような古民家カフェが
たくさんあります。

 

しかし行列になっているのは
この店だけです。

 

他にも同じようなカフェはあります。

 

言うならば、立地はほぼ同じです。

 

それにも関わらずこの人気の差は何?

 

しかも有鄰庵カフェの名物は

 

卵かけご飯とプリンですよ!

 

美味しいとはいえ、
卵かけご飯食べるのに、
プリン食べるのに

 

1時間並びます??

 

これだけ人気になるのって
なんでなんだろう?

 

ってやっぱ考えるじゃないですか。

 

で、思ったのが写真です。

 

どういうことかというと、

 

「しあわせプリン」なんですが

 

配膳してきた店員さんが
「食べる前に写真撮ってください」
と言うのです。

img_4723

 

で、2週間後にその写真を見返すと
願いが叶うとか!?

 

それで皆さん、写真に撮るわけです。

 

その写真、どうすると思います?

 

ほとんどの人はSNSで紹介しますね。
一定数の人は確実にすると思います。

 

このやり方、うまいなーと思いました。

 

だって、お客さんが勝手に
店の宣伝するわけですよ。

 

お店の人は紹介してください
なんて一言も言ってないのに!

 

なかには
「彼とうまくいきました」
なんて口コミまでつけて
紹介してくれるわけです。

 

プリンが美味しいのは確かだし
見た目が可愛いのも確か。

 

でも、それだけでは
ここまでの人気店には
なっていないと思うのです。

 

口コミを起こす手法として
秀逸だなーと思った祝日でした。



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