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ブームの反対側にもニーズはある

更新日:

249日目

コンビニの飲料コーナーを見ると
ノンアルコールビールの種類が
増えてきていますね。

ノンアルコールビールは酒税が
かからないので利益率が高い商品。

ビールの大手メーカーも開発に
力を入れているようです。

ノンアルコールビールの市場を
作ったのは2009年に発売された

キリンの「キリンフリー」でしたが
サントリーの「オールフリー」や
アサヒビールの「ドライゼロ」に押されて

キリンフリーのシェアはどんどん
下がっていったみたいです。

そんな環境の中で今年の4月に発売した
「零ICHI」がヒットしているようです。

もともとはキリンフリーを
リニューアルしようとしたのですが

消費者アンケートで見えてきたのは

・おいしくない
・飲酒運転対策

こんなイメージだったようです。

これはリニューアルで何とかなる
商品ではないと感じた開発チームは
キリンフリーに変わる新しいブランドを
立ち上げることにします。

キリンフリーのシェアはすでに1割にまで
沈んでいるので、新しいブランドで
勝負しようと思ったんですね。

新商品の開発のためにも市場調査を行い
そこで見えてきたのは

ノンアルコールビールの価値が
時代とともに変化していたこと。

以前は飲酒運転対策という価値が強かった
ノンアルコールビールですが

食事とともに楽しむビールという価値に
変化してきていたのです。

そこでもっとビールらしい美味しさや
麦の風味を求めているのではないかと仮説を立て

一番搾り製法でノンアルコールビールを
作ったんですね。

今、市場ではノンアルコールビールに限らず
カロリーオフ、糖質オフの機能性商品が主流ですが

キリンは機能性よりも味にこだわりました。

カロリーゼロをやめて味をとったんですね。

健康ブームでカロリーゼロ商品を
投入したくなるところですが

ブームの反対側にも必ず需要はあると
いうことですね。

市場の流れに乗ることも大切ですが
反対側のニーズをとらえに行く
逆張り戦略はやっぱり有効のようです。



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